ГЛАВНАЯ НОВОСТИ ПРАЙС-ЛИСТЫ СТАТЬИ КОНТАКТЫ
Хлебопекарное оборудование
Кондитерское оборудование

ПОИСК





СКАЧАТЬ
ПРАЙС-ЛИСТЫ:

Камеры и шкафы окончательной расстойки  Хлебопекарное оборудование  Пекарни 

Хлебопекарное оборудование
 
Печи |  Камеры и шкафы окончательной расстойки |  Тесторазделочное оборудование |  Тестомесильное оборудование |  Подготовка сырья к производству |  Инвентарь |  Хлеборезки и упаковочное оборудование |  Вспомогательное оборудование |  Охлаждение, заморозка,хранение |  Витрины и стеллажи для хлеба |  Назад
Камеры и шкафы окончательной расстойки
Шкафы окончательной расстойки

 

Данное оборудование всегда подбирается к конкретной модели печи, с учетом размера используемых листов. При выборе следует учитывать особенности производственного процесса (необходимость «отложенной расстойки»), ассортимент выпускаемой продукции. К ротационным печам подбираются различные по вместимости и конфигурации модели шкафов для тележек под листы соответствующего размера. Как правило,это оборудование дного производителя. Если марка шкафа отличается от марки печи необходимо согласовать высоту тележек. Вместимость шкафа должна быть минимум в 3 (три) раза превышать вместимость печи!!! При использовании подовых пече (Opale от Pavailler, Pegaso от Sottoriva) расстойка тестовых заготовок происходить на автоматических листах 600*800 в специальных вагонетках. Для этой цели также подбираются различные модели шкафов для закатных тележек, размера 600*800, аналогичные шкафам для ротационных печей.
Камеры окончательной расстойки

К конвекционным и модульным печам все производители предлагают компактный вариант камер. Определенная модель камеры предназначенна для конкретных моделей печей и комплектуется с ними в единый блок. Вся информация находится в разделе «Печи» (опции к печам определенной марки). При необходимости, в дополнение или взамен компактных камер, устанавливаются отдельно стоящие камеры для дистов или шкафы для закатных тележек под листы соответствующего размера.
 

Copyright © 2006 Соло-центр
Разработка и поддержка сайта: Web!Движение